梅南衫《厨娘的美味人生》（下）

梅南衫《厨娘的美味人生》（下）

出版日期：2020/12/22

内容简介

一朝飞上枝头成凤凰，羡煞多少人？
可她却只想待在厨房，洗手作羹汤啊！

在大酒楼当学徒的日子很辛苦，何叶却甘之如饴。一道道佳肴上桌，看着食客幸福品尝的样子，她由衷开心，
忙碌过後，一家人一起坐下好好吃饭，更是人间乐事。本以为帮着父亲开发新菜色，随着父亲受邀四处办筵席，
就是她小厨娘生活的全部了，没想到奉旨进宫筹办御宴，竟卷入宫廷斗争，差点赔上小命！
还好江出云出手，救了他们父女俩免於劫难。但更意外的是，这件事又衍生出案外案──
原来，她不是父亲的亲生女儿！一枚叶形胎记和一只长命锁，证实了她就是丞相夫人当年不慎丢失的独生女。
但突然成了当朝丞相的掌上明珠，何叶实在不太习惯，比起穿得漂漂亮亮，
当个千金小姐，她更喜欢窝在热烘烘的灶房，挥汗下厨的日子啊！


第十八章

　　街坊邻居给宋怀诚庆祝的当日，何间早早准备好了山海羹，姜不凡也准备了一大盆的辣子鸡，让何田和福姨带去。

　　何间、姜不凡和何叶三人要去聿怀楼，姜不凡接手了一部分谢师宴的准备工作，因为不是平时惯做的重口味，需要重新适应而忙得头昏脑胀。

　　何间和何叶则忙着根据宫里送来的食材单，敲定最後的食单，给昱王试菜做准备。

　　宋怀诚的家里，从下午开始就人声不断，周围的邻里早就从自家搬了桌椅过来，在院中甚至门口，三五成群聊着天。

　　而作为主人的宋怀诚却是被晾在一边，不过他也不介意，毕竟家里除了学子来拜访外，已经很久没有如此热闹过了。

　　「宋大哥，我来了！」何田吵吵嚷嚷的冲进宋家的家门。

　　宋怀诚听到何田的声音，原本稍微有点低落的心情，不觉一振，不料门口却只站了何田和福姨两个人。

　　宋怀诚提起精神问候他们，但言语里总是绕不开那个最近他一直在问的问题。「何田，何姑娘不来吗？」

　　一旁早早就到的付嫣嫣，听到宋怀诚只知道找何叶，气得发抖。明明她人在这里这麽久，却始终入不了他的眼。

　　「我姊跟我爹去聿怀楼了，姜大哥也要去，他们真的好忙，我整天在家都见不到他们两人。」何田为了宽慰宋怀诚，还补了一句。「宋大哥，我爹和我姊是在忙御宴的事情，之後你是不是也要参加？到时候你要好好品嚐他们忙了好几个月的心血。」

　　宋怀诚想到当时何间替何叶拒绝自己的情形，闭了闭眼，稳定了心神，应了声，继续忙着接待客人。

　　此时，聿怀楼中，昱王和昱王妃已在雅间落坐，钱掌柜正在禀报这段时间以来的帐目和即将呈上的食单。

　　昱王粗略扫了一眼食单，便递给昱王妃。

　　昱王妃倒是仔仔细细从头到尾看了一遍，看着食单上的菜名，每一道都是讨口彩的，金玉满堂、蒸蒸日上……也看不出究竟是什麽菜，只能等菜上桌再评定。

　　今日试菜主要针对食单中的几道特殊菜色，一些常规菜就没必要再试。

　　聿怀楼的小厮将菜一一端上桌，昱王妃看着食单上抽象的菜名，化成面前的一道道菜肴。

　　「金玉满堂」是蟹粉豆腐，这个季节吃蟹最好，钱掌柜特意派人蹲在渔港，渔船刚靠岸就紧着挑选那些看着肥美的。至於御宴当天的蟹，自有膳食处供给。

　　而「蒸蒸日上」是清蒸鱼，只用葱、姜去除鱼腥，加一点酱油蒸熟，又鲜又甜。另有「大展宏图」，是红烧小鲍鱼和猪蹄，看着色泽鲜亮诱人，吃完满口留香。

　　「花开富贵」是娃娃菜，将娃娃菜的根部切下来，横截面宛若一朵盛开的花朵，菜叶在周围摆了一圈，烫熟了淋上高汤，清爽又鲜香。

　　「这虽是普通的食材，但这菜名和样子倒是下了一番功夫的。」昱王妃对昱王说道。

　　「父皇看了食单定会开心的。」昱王也笑着回应。

　　「这是何姑娘想出来的，说若是此番成功，之後也可以将这套菜定下来，作为套餐售卖。」钱掌柜在一旁解释道。

　　「可是何间师傅的女儿？」昱王妃在一旁好奇的问道。

　　钱掌柜回答。「正是。」

　　「那待会儿可否让我见上一面？」昱王妃对何叶很是好奇。

　　「你见她做什麽？」昱王不解。

　　「听着是个有趣的姑娘，见一见又无妨。之前比赛的时候匆匆就走了，人也没见到。」昱王妃笑着挟了一筷子鱼肉放到昱王的碗里。昱王这才不作声，决定随王妃的心思去。

　　後厨里，小廉正拉着何叶在轻声抱怨。「何叶姊，这蟹也太难拆了。」

　　「那也没办法。」就算是现代要吃蟹，也需要手工拆出来，要吃美食，总得先付出。

　　小廉将手伸到自己鼻子下闻了闻，嫌弃的拿开了，又将手伸到何叶鼻子下。「姊，你闻闻，一股腥气味。」

　　「平时处理鱼的时候，倒没见你嫌弃。」何叶说道。

　　「总有点不一样。」小廉歪着头说。

　　「这蟹要是能做成蟹黄酱，光是拌饭就好吃了。」何叶想着，突然就咽了咽口水。

　　小廉被何叶一说，也想像了起来。「光是想到蟹黄酱，那真的太好吃了，拌面也好好吃。就是剥蟹太麻烦了。」

　　何叶点点头。原以为她爹带她和小廉进宫准备御宴，是为了让他们学习，没想到本质还是让他们二人当劳力使唤，像拆蟹这些相对细致、会影响到菜品品质的事情，都需要他们二人一手包办。

　　「别闲聊了。」何间走进厨房。「何叶，昱王妃说要见你。」

　　小廉从一旁凑了过来。「只见何叶姊姊，不见见我吗？」

　　何叶打趣他。「那你跟着一起来。」

　　小廉立刻摇了摇头。「我还没做好这个心理准备见皇家的大人物，我瞎说的。」说着就退回後厨。

　　刚见完昱王和昱王妃的何间，也没想到昱王妃竟然会要求见何叶，只能在带她去雅间的路上，再三叮嘱，雅间里的昱王和昱王妃是皇亲贵胄，让她说话动作都要小心，万万不可得罪贵人。

　　何叶想着何间也是担心她，只能一一应下。

　　何叶进到雅间，依着古装电视剧里学的样子，给昱王和昱王妃二人行礼。「见过昱王和昱王妃。」

　　「不用多礼，起来吧。」昱王妃温柔的声音响起。

　　何叶抬头，只见上座的王妃一身绣花牡丹袄裙，衣服显得华丽而又庄重，可是长了张可爱的娃娃脸，倒像是孩子偷穿了大人的衣服。

　　但想着平时聿怀楼的帐目都需要昱王妃过目，这昱王妃必定是人不可貌相。

　　「我听钱掌柜说那套餐制度，可是你想的？」昱王妃问道。

　　「正是。」何叶参照现代饭店餐厅的宴席制度，按照套餐内的菜品数量制定价格，这样何间就不必在每次过府办宴席的时候，还要绞尽脑汁为其订制。

　　未来也可以直接将生辰宴、谢师宴、婚宴等套餐，直接安排进聿怀楼的销售项目中。

　　虽然订制显得特别，但食单在客人府上和聿怀楼之间来回递送，效率相对低下，而且每道菜的用料不同、工序不同，定价尤为困难。

　　何叶将她的想法讲给昱王和昱王妃听，昱王妃甚是满意的点了点头。「这样看来倒是便捷不少。」

　　而一旁的何间和钱掌柜则是替何叶捏了一把汗，看着何叶不卑不亢的在昱王和昱王妃面前侃侃而谈，这才放下心来。

　　「既然如此，食单就没有再需要修改的地方了，派人送给礼部过目，待膳食处决议後再交由皇上批阅，便可敲定。」昱王正色说道。

　　「那到时候可要麻烦何师傅和何姑娘了。」昱王妃笑着令下人给何叶一袋赏钱，何叶看了看何间的眼色，才收下来。

　　钱掌柜一行三人目送昱王上了马车，今日的事情才算全部完结。

　　何间暗自舒了口气，想着终於快要尘埃落定，只剩下去皇宫里烧菜了，但他心里总有点忐忑，希望不要发生什麽才好。

　　彦王府中，镇国将军李忠正坐在彦王身边。

　　「将军也知道，此次新晋科举的宴席全权交给昱王作主。」彦王担忧的说道。

　　「昱王为人殿下是知道的，皇上此番也不过是希望昱王日後能为太子效力。」李忠端着茶毫不在意的说道。「大皇子作为太子深得民心，自然不会有意外发生的。」

　　「那我岂不是没有一点机会？」彦王说道。

　　「殿下还没放弃吗？我劝殿下趁早收了那条心思，当今圣上对三位皇子自然是一视同仁，想必定不会亏待殿下的。」李忠想着估计过不了多久，彦王的封地或许就出来了。

　　「将军，彦王妃今日说特别想您，您要不去见见她？」彦王话锋一转，将话题转到了彦王妃的身上。

　　李忠又何尝听不出彦王的言外之意，这是拿他女儿在威胁他。

　　李忠不无惋惜的道：「我这个糟老头子有什麽好见的？她也就闹小孩子脾气。」

　　当年彦王妃这个位置，还是自家女儿和夫人在他面前轮流哭来的，哭到他无可奈何，才去求皇上。他也劝过女儿，皇家并不像表面看起来的风光亮丽，但女儿自然是劝不住。

　　嫁进彦王府後，尽管在回家省亲时常诉说多有不满，但有彦王妃的名头顶着，也不至於真的吃苦。

　　只是李忠向来不喜欢彦王，不像大皇子作为太子，一心扑在政务上，二皇子昱王则是有经商头脑，这三皇子彦王高不成低不就，空有一副皮囊。

　　今日彦王借着彦王妃的原因，将李忠请来，只是李忠没想到彦王依旧执迷不悟，他只盼彦王不要一错再错，连累自己便好。

　　李忠坐没多久，便向彦王称累，要回去休息。

　　彦王看着李忠离去的背影，放在膝盖上的手紧紧握成了拳头。