雨鸦《财神娇娘》（三）

雨鸦《财神娇娘》（三）

出版日期：2019年11月12日 内容简介 挣钱让家人过得更舒服，是他们的小小心愿。 与其一个人数银子，不如全家一起发大财吧！ 有了铺子就要努力生财，每天程记开门便是闻香而来的蜂拥人潮， 甜咸口味点心应有尽有，不怕排队排得久，只怕慢一步买不到呀?? 小夫妻俩立时变成长荣县吃食界达人，蜜蜂蝴蝶苍蝇蚊子全飞来了， 但何娇杏没在怕啦，别说程家兴是远近驰名的妻管严，对妻子忠贞不二， 想找麻烦的、想色诱的，得先问问她那双能一下拍碎大石的手同不同意！ 现在除了看好买卖，让家人过上好日子更是要紧，生意红红火火， 厨房也热比熔炉，再不设法解决，简直要热出人命， 若能制造出足以满室生风的手摇式风扇，顺道卖个好价钱，岂不两全？！ 这种前无古人的巧思，还要有巧手完成，不如藉机拉拔自家人， 这回程家兴把希望寄托在当木匠的么弟，兄弟齐心，是不是能押对宝呢？ 第五十一章 　　程家兴抱着女儿回到铺子，就听见东子说，这是今天最後一炉脆烧饼。 　　排在後面的客人央求他再请何娇杏多做些，刚回来的程家兴也问了句。「你阿姊累了？今儿这麽早收？」 　　「姊夫回来了？还有冬菇，出去玩得高不高兴？」 　　冬菇直点头，说高兴。 　　程家兴摸摸女儿的头发，又问了一遍。「到底怎麽回事？」 　　东子说不是累了，是何娇杏想到新鲜吃食，等不及，打算少卖几炉烧饼，关店试做。 　　程家兴这才放心，进去瞧瞧媳妇儿。 　　灶屋里，何娇杏做完烧饼，正喘口气，看男人抱着闺女回来，放下茶碗，伸手接过冬菇，搂着她亲了好几口。 　　看何娇杏在跟闺女说话，程家兴先把买回来的东西放下，放好才问她想做什麽？ 　　何娇杏说：「蛋黄酥。」 　　「那是什麽？」 　　「是种点心。这里材料不够，还得出去买几样，主要是红豆和咸鸭蛋。」 　　「你把缺的东西告诉我，我去买吧。」 　　程家兴刚回来，又出去了，照何娇杏说的数目，将她要的食材买齐。回来後，照何娇杏吩咐的，先泡红豆。 　　红豆泡发煮熟，何娇杏再碾成红豆泥，滤过水，下锅炒成油豆沙。油豆沙出锅时，做酥皮的面团也醒好了。 　　哪怕这天收工早，因为泡豆子耗费许多工夫，这会儿天都黑了。冬菇本来也在旁边看的，看着看着打起瞌睡，被抱上楼去了。 　　还守在旁边的，只剩程家兴跟东子，他们帮不上忙，只能看着何娇杏做酥皮，做豆沙蛋黄馅，然後把馅包进皮里，搓成圆乎乎一颗，刷好蛋黄液，点缀黑芝麻，摆得整整齐齐送进烤炉。 　　「这就是最後一步了。」何娇杏跟程家兴交代两句，让他看好火候，到时直接端出来。 　　程家兴刚答应下来，就被东子挤开。 　　「我来，我从小给阿姊打下手，看火候比姊夫准。姊夫去给阿姊倒碗水，再捏捏肩膀。揉这麽多面，我看着都嫌胳膊酸。」 　　东子这麽说，程家兴没跟他争，伺候媳妇儿去了。 　　何娇杏在喝水，他帮她捶背捏肩，边捏边说：「我带冬菇出去时，看了一下，这条街上有几家铺子的生意让同行抵制得厉害，大概要撑不下去了。」 　　何娇杏一下没领会到他的意图，就着坐下的姿势抬眼看去。 　　程家兴提醒她。「你忘了咱们答应大哥、大嫂的。」 　　何娇杏点头，是有这回事。「哪家的铺子？适合租来卖吃的吗？」 　　「从别人手里接下的铺面，总要重新整修才能开张。现在说这个嫌早，东家会怎麽应对还难说，是死撑还是转租，或者直接把铺子卖了都可能。我是指望他卖。」 　　东子听见这话，扭头问：「姊夫嫌一家店不够？想多搞出两家？」 　　程家兴手上动作不停，嘴上也不停。「我开门做买卖，一家就够了，是想着县城里热闹街上的铺面买来总不会亏，只要有人卖，都可以接过来。哪怕以後缺钱，再脱手也不难。」 　　他说的时候，何娇杏仔细听着，等他讲完，才道机会不大。 　　「咱们能买到这间铺子，已经是好运。这种铺面，要不是急用钱，怎麽说都不会卖的。」 　　程家兴耸耸肩。「说是这麽说，希望还是有的，等等看吧。能买到是最好，买不到也得把答应大哥、大嫂的事情办了，至少打听租赁行情，下回见面时，说说一年要多少租金，好叫他们有个准备。」 　　三人或站或坐闲聊了几句，炉子里飘出来的香味开始浓郁起来。 　　眼瞧东子已经忍不住吞了好几次口水，何娇杏算算时候差不多，说可以出炉了。 　　她一声令下，第一炉的蛋黄酥上桌了。 　　程家兴伸手要拿，却被何娇杏拍回去。 　　「正烫着，等会儿吧。」 　　媳妇儿这麽说，程家兴便耐着性子等了会儿，藉着油灯的微光，看着烤盘里那十六颗蛋黄酥。圆乎乎的，刷上蛋液的酥皮已经变成金黄色，在黑芝麻的点缀下，看起来很让人食指大动。 　　这时已经快到睡觉的时辰，平日这种时候，程家兴不会再吃什麽，但这晚破例吃了半颗蛋黄酥，嘴里略有点乾，又咕咚灌下半碗水。 　　余下那半颗给何娇杏吃了，觉得做得还算成功，问：「你俩吃着怎麽样？」 　　程家兴正喝水，就点了点头。 　　东子拿着蛋黄酥啃，含含糊糊说好吃，等把塞进嘴里的那一口咽下去，也喝了口水，说：「我觉得比外面卖的桃酥、蝴蝶酥都好吃，怎麽形容说不上来，就是好吃！上辈子阿姊是不是在宫里当御厨，手艺怎能这麽好？」 　　何娇杏笑咪咪。「好吃，你多吃两颗。」 　　东子摸摸肚皮，满是遗憾。「我也想，可再吃要睡不着觉了。我看这蛋黄酥就是泡豆子费事些，只要豆子泡好煮熟，碾碎炒成豆沙，其他工序哪怕麻烦，做起来还是快，进烤炉的工夫，也比烘烤烧饼短得多。」 　　这点，程家兴想到了，因为烧饼脆，要做出那口感得烤得很乾，需要更久。蛋黄酥吃起来软，烤的时辰自然短。 　　「我是想，咱们这麽多个炉子，明天是不是做些蛋黄酥来卖？每回阿姊做出好吃的，我就想看看摆出去能卖成什麽样，想听人家怎麽说，听他们夸我阿姊。」 　　这是赞许，何娇杏听着熨帖，还谦虚道：「怎麽知道他们一定喜欢？」 　　东子一副理所当然的模样，这麽好吃的东西，当然会喜欢！ 　　「你没吃过，才觉得新鲜。天天吃，迟早腻味。」 　　「那也要有本钱天天吃啊！这个摆出去，总得卖得比烧饼贵吧？里头有整颗咸蛋黄不说，还裹豆沙、刷蛋液呢。」 　　东子说着，看向程家兴。 　　程家兴点头。「也不能太高，一颗六文钱差不多。」又问何娇杏：「你觉得呢？要不明天做几盘试卖？泡豆煮豆、碾豆挤水、炒豆沙的活儿交给我。」 　　「那行，明儿清早你起来泡豆子，吃过早饭再去买点咸鸭蛋来。」 　　这时代没有单卖咸蛋黄，只能从咸鸭蛋里取。一颗咸鸭蛋要两文钱，蛋黄酥的价钱高，就高在这颗蛋黄里了。 　　三个人把明天要做的事情商量好，东子烧水让大家洗漱，程家兴检查门户。等东子兑了热水来，各自洗过，便拿着油灯上二楼歇息了。